كعكة الفراوله و الشوكولاته

طريقة التحضير:


1- سخني الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم جهزي الكيك - وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة - في صينيتين مستديرتين قطر كل منهما 9 بوصات.
2- بردي الصينيتين بوضعهما على قواعد سلكية لمدة 10 دقائق ثم أخرجي الكيكتين من الصينيتين عن طريق فصلهما عن جوانب الصينية وقلبهما بحرص و اتركيهما حتى يبردا تماما.
3- اسكبي الحليب في وعاء كبير وأضيفي إليه خليط حلوى البودنج الجاف ثم اخفقيهما باستخدام المضرب اليدوي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكا. أضيفي الكريمة إلى الخليط ثم قلبيه برفق.
4- ضعي إحدى طبقتي الكيك على طبق تقديم ووزعي عليها المربى، ثم ضعي فوقها طبقة من نصف خليط حلوى البودنج وطبقة من نصف كمية الفراولة. ضعي طبقة الكيك الثانية فوق طبقة الفراولة ثم غطيها بخليط حلوى البودنج المتبقي.
5- ضعي الكيك في البراد لمدة ساعة على الأقل ثم زينيها بالفراولة المتبقية وانثري فوقها السكر قبل التقديم.